Das Mennonite Central Committee hat 2020 sein einhundertjähriges Bestehen gefeiert. Diese mennonitische Hilfseinrichtung ist in Frankreich kaum bekannt, obwohl sie dort seit dem Ende des Kriegs in Spanien tätig war, insbesondere durch die Eröffnung von Erholungsheimen für Kinder während des Zweiten Weltkriegs. Als Leiterin der Villa Saint-Christophe in Canet-en-Roussillon hat eine junge mennonitische Freiwillige von 1941-1943 zur Rettung von mehreren jüdischen Kindern beigetragen. Lois Gunden wurde als „Gerechte unter den Völkern“ anerkannt, sie steht für die enge Verbindung der Aktivitäten von „care“ mit der Rettung der verfolgten Juden, aber auch für die Fortentwicklung der Stellung der Frauen in den amerikanischen Mennonitenkirchen über humanitäre Aktionen.